MELT DELI

"Premiere Expérience magnifique !! A venire teste absolument."

"Un melt comme on aime. Merci de vous êtes rapproché de la maison 😍 Gros kiff pour le pulled pork avec les pickles d’oignons rouge 🤤🤤🤤"

"Toujours aussi bon!"

"une équipe super accueillante et sympathique ! j'ai pris un sandwich qui n'était pas encore à la carte avec cheddar, black angus, onions caramélisés et un petit bouillon pour tramper ce super mélange, j'ai beaucoup aimé ! (petit bémol peut-être sur le pain qui était un peu trop imbibé à cause de la viande je pense, mais une fois trempé dans le bouillon c'était nickel :) )"

"Tout est bon même le cochon ! Service chaleureux et pro, je n'ai qu'une chose à dire, à refaire 🫶"

"Enfin un melt à côté de chez moi, que demander de plus! Je recommande à 100%"

"J'aimais déçu par melt Super bon comme d'habitude Equipe au top et la déco je suis fan A faire absolument sans modération"

"Burgers originaux et super bons. Pas d'artifice, que du goût. Un staff super sympa et accueillant, merci les gars."

"C'est spécial et absolument pas cuisiné à la façon new-yorkaise puisque là-bas, la viande est grillée et servie généreusement ! Ici le sandwich est servi froid, puisque le resto n'a même pas de grill, la portion est plutôt petite et la viande en lamelles est pesée au gramme près sur une balance puis vaguement dorée au chalumeau. Plutôt bon au goût mais décevant car ça sort direct du frigo et que c'est légèrement spongieux. Au fond, on dirait un Subway version chic..."

"Bon potentiel mais décevant. Mon sandwich est servi froid et le pain est imbibé d’eau (probablement a cause de la salade). Le goût de la salade est pratiquement plus fort que celui de la viande. Ce qui est dommage pour un melt deli ! Mon compagnon a plutôt apprécié le sien. Ensemble décevant."

"J'ai goûté un premier sandwich et je compte bien revenir pour les autres. C'est délicieux, c'est copieux avec un accompagnement généreux. L'équipe est accueillante et patiente 😀 ! La déco est chaleureuse ! Bref, Je recommande vivement !"

" Littéralement le meilleur sandwich au Pastrami de Paris et le meilleur que j'ai mangé de toute ma vie. Assaisonnement très juteux, tendre et étonnant = goût parfait. Chaque bouchée était comme un paradis, et le biscuit au chocolat et aux pacanes est également délicieux ! "

"Toujours aussi bon, adresse après adresse"

" Ne mangez que sur place, car les sandwichs doivent être consommés sur place. Ce n’est clairement pas le meilleur quand on est amateur. "

"Très belle découverte !!! Le manageur était à l’écoute et de supers conseils :) Adresse à conserver et expérience a recommencer sans limite !!!!!"

"Parfait ! Viande incroyable, mention spéciale pour le brisket et le Big Melt. Service top sur fond sonore de cowboys, on adore !"

"Самое вкусное мясо в городе ! Ищите с закрытыми глазами 🤤"

"Délicieux (et une équipe adorable !!) Je reco vivement"

"Très bon accueil, je recommande !"

"Équipe au top et super sympa !!! La viande est délicieusement cuite. La joue de bœuf est un regal ."

"Repas délicieux ! Accueil délicat ! Ambiance deli de faciès ! Et oui au Melt Deli j’ai l’impression que l’on aime uniquement les gens heureux, puisque tout le monde a le sourire 😀 Alors attention à vous, vous risqueriez de repartir heureux si vous arrivez fâchés ⚠️ Meilleure viande fumée de la capitale wallah"

"Excellent ! Très bonne découverte."

"Toujours une super ambiance le staff est juste incroyable! Les portions sont généreuses et la qualité de la viande est irréprochable. Rien de plus sympa quand on cherche un bon restaurant de viande à Paris."

"Incroyable ! La viande est juste sublime"

"Meilleur deli de Paris"

"Incroyable expérience en famille et avec des amis. Merci à toute l'équipe. Je recommande vivement !"

"Super sandwich ! Viandes succulentes Le pain au maïs est divin ! L’équipe accueillante !"

"Une super adresse ! Je vous recommande de goûter le sandwich au pastrami, une tuerie. Je vais venir goûter tous les autres. Service et ambiance au top, allez-y les yeux fermés 👌"

"Tout est soigné et réussi de la carte à la déco, à tester sans attendre."

"Encore une réussite de la team MELT, la qualité toujours au rendez-vous et l'équipe toujours au top. Bravo 👏"

"Super adresse, je recommande vivement !!"

"Une superbe expérience gustative accompagnée d’un service qualitatif ! Je recommande chaudement, aussi bien pour vos papilles que pour l’atmosphère chaleureuse. Merci à vous la Team Melt 🙏🏽"

"J’étais déjà fan de la maison mère et je trouve qu’ils ont très bien réussi leur déclinaison en deli NYorkais ! Mention particulière pour le jambon-beurre façon MELT ;)"

"Délicieux !"

"Excellents sandwichs, mention spéciale pour le Char Siu qui est incroyable !"

"Qu’est-ce que c’est bon, on se régale ! Je crois que je pourrais y aller tous les jours"

"Tout est délicieux l’accueil au top et la déco très cool A refaire sans modération !!"

"Adresse aussi excellente que rare à Paris ! On y retrouve complètement les codes des Deli New-yorkais ! Et pour ne rien gâcher, c'est délicieux ! La viande est tendre, le pain est moelleux, l'équipe sympa et accueillante ! Bravo !"

"C'est la première fois que j'écris un commentaire, mais l’expérience en bouche était si mauvaise qu'il me faut la partager. Je ressors avec un vrai sentiment d'amertume d'avoir gâcher ce repas en décidant finalement de passer la porte de MELT DELI, nouvelle adresse street food du 9e. La devanture est prometteuse et le design soigné, l'expérience s'annonçait bonne. Et bien que l'accueil ait été chaleureux, la découverte des sandwichs une fois sur table : un beef brisket pour ma part et un pastrami pour mon ami, j'ai compris que MELT DELI était un de ces lieux parisiens où cuisiner rime avec réchauffer et sacs sous vide. En bouche, l'umami de la viande fumée a laissé place au goût de gras, trois pickles et une sauce banale recouvre ce pâté de viande hachée, voir écrasée, et alourdient bien le tout. Côté pastrami, le pain était bien trop imbibé de gras pour être flatteur, alors que la viande, était quant à elle bien sèche. Le chou n'avait aucun goût, alors qu'il devrait apporter tout la légèreté à ce sandwich emblématique, avec un petit kick d'acidité. Enfin côté sides, là aussi une vraie déception : une salade de pomme de terre à l'aneth, qui ressemble à une salade cantinière, sans aucun goût d'aneth, servie bien froide, mais pas fraîche ; la loaded potato était simplement mauvaise car pourtant si simple et bien que refaite 2 fois, elle était tiède, couverte de cheddar lui aussi froid et donc non fondu ; la sauce BBQ et la sauce blanche font ici un bien mauvais mélange. Un coca pour lui et une bière pour moi, pour une addition à deux très salée pour cette qualité : 48€. Quelle déception, très loin de l'idée que je me faisais de l'enseigne MELT."

"J'ai récemment découvert ce petit bijou du 9eme et je suis totalement enchanté par l'expérience. Ce restaurant délicatessen offre une combinaison parfaite de saveurs dans une ambiance chaleureuse. Le menu propose un sélection de sandwich (burger) plus gourmand les uns que les autres. J'ai choisi le BIG MELT ! un délice. Les ingrédients frais et de haute qualité sont évidents dans chaque bouchée. Y retournerai-je ? OUI"

"Je me suis régalée. Merci à toute l’équipe et en particulier à César, le responsable, tout à fait charmant !"

"Rien à redire c’est excellent, bravo à l’équipe !"

"Très décevant Deuxième tentative de consommation dans cet établissement Pain trop mou, se désagrège, difficile à consommer car part en lambeau, trop d’humidité, il faut retravailler les textures Trop cher Le rapport qualité prix n’est pas à la hauteur De gros efforts a fournir pour corriger le tir Dommage la viande de porc avait un goût Avec les produits actuellement proposés j’ai des doutes sur la pérennité de l’enseigne."

"Mais quel plaisir de déguster d'aussi bonnes viandes dans une si bonne ambiance! Merci et bravo au staff, votre bonne humeur est communicative 🍖😋🤗"

" Le sandwich au jambon beurre en vaut la peine. Service gentil, ambiance agréable. Même si le sandwich JB ne coûte que 7€ et vaut le coup, je trouve les autres options assez chères. Tout va bien, sans aucun doute, mais cher. "

"Je ne laisse jamais d’avis mais l’accueil des serveurs m’a poussé à le faire ! Le déjeuner a été super bon sans que le prix soit fou, l’endroit est super beau, on est bien installé, mais surtout les serveurs sont adorables, et ça, ça n’a pas de prix ! Je reviendrai avec plaisir !"

"Délicieux ! Venu avant un concert, servi très rapidement. Je recommande, surtout l'accompagnement Loaded potatoe, c'est fondant et si bon ! On a même eu le droit à un petit extra de Pastrami pour goûter, un délice !!"

"Super expérience ! De passage, dans le coin, nous nous sommes laissés tenter par ce restaurant. Quelle agréable surprise ! Une street food américaine de qualité, un service agréable, sympathique et rapide !"

"Le pastrami et le brisquet sont vraiment délicieux, le personnel est très sympa. Confortable sur place aussi."

" Le sandwich au porc effiloché était le meilleur que j’ai jamais mangé et je ne dis pas ça à la légère ! Parfaitement cuit et assaisonné. "

"Première visite incroyable ( sur place) . La personne est accueillante et de bon conseil . Le plus dur est sûrement de choisir. Je me suis laissé tenter par le charsiu belly avec son main brioché et moelleux, très bien équilibré avec sa viande et pickles. La load potatoe permet d être bien rassasiée et est bonne. L envie d y retourner est présente afin de goûter chaque sandwich. Ça m a rendu nostalgique de New York et ses deli. Permets une escapade culinaire le temps d un déjeuner."

"J'ai adoré le grilled cheese beef et le jambon fumé est super bon aussi. Service top !"

" Très déçu par cet endroit. Les sandwichs (celui au pastrami et au poulet, extra épicé) étaient totalement mélangés. Ils sont plutôt petits et servent sans accompagnements. "

" Viande fumée incroyable, la meilleure de la région, bons accompagnements L'ambiance est 🔥 "

"Incroyable Une belle decouverte Tout à l’air delicieux Le personnel est accueillant et l’endroit agreable"

"C'est moyen et c'est cher en plus, j'avais déjà essayé le melt à côté des batignolles et c'était mauvais. Comme quoi les mêmes recettes produisent les mêmes effets, je le redis c'était mauvais, je ne conseille pas. À part les serveurs qui sont sympa et l'endroit assez sympa."

"Première visite en mars 2024, j’ai adoré l’accueil et la qualité du service et de la cuisine, je reviendrai"

"Le rêve ultime pour un craving gras et salé ! Toute la carte est trop bonne ! + cookie aussi"

"Super bon ! Des serveurs passionnés et prêts a partager leur savoir! On s’est régalés entre amis!"

"Un moment convivial, le service au top, la nourriture est bonne et un très bon accueil, je recommande si vous passez dans le coin !"

"C’est carré, on se régale !"

"Burger originaux et de qualités. Vraiment bons, même si un peu cher pour du take away. Bonus pour l’équipe qui est agréable et a le sourire !"

"Très bon accueil, service rapide. Viande délicieuse. (épaule de cochon, une tuerie) Bon fast food !"

"Accueil impeccable, vraiment l’adresse pour les viandards. Tout ce que j’ai goûté était exceptionnel."

"ADRESSE INCONTOURNABLE !! En effet, ma copine et moi sommes allés pour la première fois et nous retenons que du positif. L'accueil du personnel est génial, tout autant que la partie culinaire. Nous recommandons vivement !!"

"Super bon ! Pas très chère et le personnel est super attentionné et gentille!!"

"Validé à 100% : le grilled cheese supplément pulled beef était une tuerie ! Je reviendrais tester el famoso Pastrami, qui est apparemment le meilleur sandwich du menu Par ailleurs le staff est vraiment cool"

" Personnel très sympathique et poli. La nourriture est excellente, j'ai déjà essayé le porc effiloché et la poitrine de charsiu, très juteux et savoureux. C'est pratique que la cuisine fonctionne sans interruption "

"Trop bizarre comme gout"

"Nous avons pris une grilled cheese et un sandwich au char siu à emporter ! C’était délicieux!"

"Désolé pour le très sympathique personnel.. Mais vraiment c'est cher et pas très bon. Le big melt était correct à peine, le grilled cheese bof bof.. et c'est pas très copieux pour le prix."

" Le meilleur cuisinier ! "

" Pastrami et poitrine incroyables 😶‍🌫️ "

"Entre la gentillesse de la team, ce bœuf si bon. La seule chose que je regrette c'est de ne pas y être allé plus tôt ! Vous avez été au top ce samedi 11 😉"

"Je viens de prendre un Big Melt ce midi et c’était délicieux. La viande fond dans la bouche. Parfait équilibre entre les ingredients."

"Le sujet de la viande effilochée est maîtriser, le fumée de la viande est un délice, les portions sont juste se qu’il faut puis les produits sont frais et ce n’est pas gras du tout. Accueillis par un monsieur passionné et sympa. Une adresse à noté pour mes prochaines visites dans la capitale. Ps: Tout petit bémol, il y a peu de place pour manger sur place."

"Nous avons découvert par hasard et nous nous sommes régalés. Super accueil, cuisine originale et de qualité. Salle un peu petite, dommage."

"Vraiment pas mal, prenez à emporter car l’espace est minuscule mais à part ça, c’est très bon, c’est généreux et le personnel est à l’écoute"

"Alors oui, c'est bon, mais à ce prix je m'attendais naïvement à avoir plus que 3 bouchées..."

" Absolument magnifique, je suis tombée sous le charme, tellement de bonne viande c'était ce que je voulais et je n'avais même pas vraiment faim c'était juste trop bon 10/10 "

" Incroyable petit pain au porc effiloché "

"Burger original, la viande n'est pas un steak haché habituel mais une viande semblable à un bourguignon avec une sauce différente. J'ai bien aimé même si je suis reste fidèle au burger au boeuf en steak haché :p"

"Valide à 100%, les sandwichs excellents et le service super sympathique !"

"Pris le burger du moment avec joue de boeuf fumée, et c'était très très bon. Tendre, goûteux, j'ai encore le goût en bouche 😄 ça donne envie de revenir essayer les autres sandwichs. Le prix n'est pas cheap, 14 euro le burger, mais on peut comprendre pourquoi"

" De très bons sandwichs au barbecue provenant d'un petit comptoir à quelques pâtés de maisons de Montmartre et du Sacré Cœur. Des gens vraiment cool. J'ai eu le pastrami et c'était incroyablement tendre. J'aurais pu utiliser un peu plus de poivre/saveur dans l'écorce, mais rien à redire. Tous les autres membres du groupe ont également adoré leur nourriture. Les sandwichs sont copieux et les accompagnements sont bons aussi. "

"Je m’y suis régalé un jour de cérémonie d’ouverture des JO! D’abord on a du mal à choisir tellement il y a des possibilités et ça semble délicieux, ensuite on est bien accueilli, c’est chouette et puis vraiment c’est délicieux! Je traverserai Paris pour y revenir!!"

" Le meilleur sandwich au pastrami que j'ai jamais mangé. Encore mieux que Katz à New York. Fortement recommandé pour profiter de la nourriture. Des prix élevés mais ça vaut le coup de pécher ! "

"Excellent, je recommande chaudement ;)"

"Je recommande à 100 pour 100. Je suis arrivée à l’ouverture et très pressée. Je l’ai précisé et le service a été super efficace. La quantité et la qualité était au rendez vous ! C’était succulent :))"

"De la frappe Service hyper sympa et sandwich savoureux +++ Le refuge ultime en lendemain de cuite"

"Le Monsieur qui nous a conseillé, encaissé et servit était vraiment très sympathique. Les burgers étaient excellents."

"😍😍😍😍😍😍"

" Je suis venu d'Allemagne et j'ai mangé au Melt Deli L'ambiance est unique, la nourriture est très bonne et vaut vraiment le prix Si je reviens à Paris, je reviendrai certainement ici "

" Nous sommes venus d'Allemagne et avons trouvé cette boutique sur TikTok. En entrant, nous avons été stupéfaits par le look et l'ambiance que le magasin nous offrait. Le service, la nourriture et dans l'ensemble l'expérience étaient parfaits 10/10. Nous reviendrons ! "

" Plutôt décevant. Le pastrami n'était pas fumé mais bouilli ou cuit à la vapeur. Était très fin, à peine assaisonné (2 mm d'épices sur les bords ?!) plus comme du bœuf salé... il a certainement besoin de beaucoup plus d'épices sur les bords et ne soit pas si « humide » (peut-être griller un peu avant de servir ?) Malheureusement, quelques critiques disaient Le meilleur que j'ai eu, eh bien, pauvre toi et meilleur que KATZ à New York... eh bien, vous mentez. Ne vaut vraiment pas 17 € ! Sur une note positive, l'autre branche qui fait des viandes fumées a une poitrine et des côtes incroyables !! "

"Trop bonnnn"

" La nourriture est très, très savoureuse et le personnel est très sympathique. La viande du sandwich était très bien cuite. En termes de prix, il s'agit cependant d'un numéro de maison. Je pense qu'entre 9 et 20 € pour un sandwich/burger, c'est beaucoup. Des plats d'accompagnement et des boissons sont également inclus. "

"Le lieu est dingue et l’équipe est tres sympa. J’ai pris un sandwich délicieux (et beau!) mais quelques petites notes un peu décevantes : la viande était froide et le jus servi avec (concept qui me plaisait beaucoup, tu dois tremper le dwich dedans) ressemblait plus à un bouillon de bœuf dilué dans de l’eau chaude qu’à une vraie sauce/consomé/jus de viande. Dommage, ca aurait pu être fou furieux !"

" Incroyable barbecue ! "

"Accueil agréable et cuisine savoureuse Manque de place assise pour être correctement installé"

" Des sandwichs incroyablement bons. J'ai pris le pastri au bœuf deux fois, mon mari a pris le porc effiloché et le bœuf effiloché une fois chacun. La viande était tendre et les sandwichs bien préparés. Le Melt Deli était notre dernier arrêt avant de nous diriger vers l'aéroport ; Nous avions vraiment envie d'y retourner avant de quitter Paris. La prochaine fois que nous reviendrons en ville, nous reviendrons ici. "

" Un peu trop cher pour ce que c'est , mais on y mange très bien quand même ! "

"Que du bon je recommande vivement 👌"

" Miam endroit pour un sandwich à la viande fumée. Service chaleureux "

"Incroyable, tout est bon et de bonne qualité ! Je recommande fortement +++"

"Très bel accueil, cuisine, originale, très copieuse et et délicieuse"

"Super accueil, super service, super bon !"

" Nous avons pris un bon repas juste avant notre train et c'était tout simplement parfait et délicieux et le personnel a fait d'excellentes recommandations. Je le recommande vivement si vous souhaitez un délicieux repas sans chichi lorsque vous êtes au centre de Paris ! "

" Je peux affirmer avec certitude que c'est l'un des meilleurs burgers de Paris. J’ai déjà essayé de nombreux hamburgers à la française, mais la plupart étaient décevants. Ici, nous avons eu le burger au poulet épicé, et il était incroyablement tendre, juteux, fumé et absolument délicieux. L'ambiance du restaurant capture parfaitement une ambiance de style new-yorkais, rendant l'expérience encore meilleure. "

" Le meilleur sandwich au pastrami ! Même si cela coûte un peu cher, cela en vaut vraiment la peine. "

"Délice + staff super sympa + deco et ambiance travaillées"

" Bon restaurant où nous sommes allés parce que nous sommes tombés dessus mais que nous sommes très heureux d'être allés. Le service était excellent et la qualité et le traitement apportés à la préparation de notre repas pendant notre séjour et avons vu que tout était exquis. À tout moment, vous pouvez voir comment il prépare votre nourriture et comment il le fait avec un tel dévouement. La nourriture est très riche en saveurs et l'endroit est très petit mais très cosy. "

"Pas fou et franchement cher. J’ai pris le sandwich à tremper dans du bouillon, il était à peine chaud (le fromage est fondu à la torche donc ça refroidit vite et ça donne une texture moyenne), trop mou et pas super savoureux ni généreux. Pour 8 balles j’aurais dit banco, mais là…"

" Délicieux. "

" Ambiance super sympa, très bons sandwichs, les saveurs ne sont pas fortes mais délicates, recommandé :) "

" Très délicieux, rapide et attentif! S'il n'y a pas la queue pour manger, c'est une bonne option et les prix sont corrects. "

"Un des meilleurs sandwichs au boeuf que j’ai gouté à Paris."

" Les pommes de terre chargées n'étaient même pas chaudes avec du fromage non fondu, le sandwich était bon mais une assez petite portion. Payer 17 euros pour un « repas rapide » et en ressortir affamé est assez décevant "

"Le sandwich végétarien avec ajout de bœuf haché est une dinguerie, meilleur sandwich chaud de ma vie, se mange très facilement et est vraiment très nutritif, idéal pour prendre des forces avant un concert !"

" Le meilleur sandwich que j'ai mangé à Paris ! Des saveurs merveilleuses😍 J'ai essayé le Pastrami de Bœuf "

" BIEN. Trouvez-le un peu cher mais selon le discret, ok. Incroyable poitrine de porc ! "