Si vous enlevez les crevettes et les écrevisses des sandwichs, vous tomberez effectivement sur quelques filaments de homard. De surcroît, l’enseigne a enlevé de sa carte son produit phare et de qualité supérieure ‘le homard deep sea’, un homard des profondeurs. Pouffff évaporé! Remaniement de la carte brutal où tous les éléments ‘rares’ n’existent plus ou sont en quantités minimales….de surcroît, 2€ de plus sur les alcools (Prosecco…)… bref, changements grossiers et irréfléchis pour un max de profit. Mais c’est tout le concept qui est mis à mal… tout comme le client.