L'équipe a changé.
Le service aussi.
Après 10 minutes, obligés d'aller au comptoir pour demander l'apéritif qui sera servi 10 minutes après... la personne était en pleine discussion avec une collègue...
On demande une bouteille de vin. La personne se trouve dans une galère improbable pour l'ouvrir. J'avais de la peine pour elle...
Côtes d'agneau demandées "rosées". Elles sont servies à peine cuites. Je m'en aperçois une fois à table. Le "chef" voit mon désarroi... je lui explique. Il m'affirme que je les ai demandées "rosées" et qu'elles le sont... c'est lui le "chef"... il a raison.
Il propose de les recuire en me faisant comprendre que j'ai tort. Je stoppe la discussion avec une seule hâte, celle de m'en aller.
Mon fils est parti aux toilettes, entre temps, son assiette a disparu...
Bref, plus rien à voir avec l'accueil que nous y avions connu.
Si le patron est toujours le même, il n'aurait pas dû changer son équipe...
A jamais.
Pace è Salute.